Carvacrol
CAS No. 499-75-2
FEMA No. 2245
百里香似的辛香和草香香氣
【密度】0.976(20/4°C)
【熔點（℃）】約0°C
【沸點（℃）】237-238
【閃點（℃）】105
【分子式】
【折射率】1.5229(20°C)
【毒性LD50(mg/kg)】
家兔經口100
【性狀】
有麝香草酚氣味的無色至淡黃色稠厚油狀液體。
【溶解情況】
易溶于醇和醚，幾乎不溶于水。能隨水蒸汽揮發。
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